il beta carotene – che cosa è, dove si trova e perché è importante integrarlo in estate

Con l’arrivo dell’estate, bisogna affrontare l’esposizione ai raggi UV in modo sano e sicuro, ragion per cui è fondamentale preparare la pelle al sole, non solo con una routine cosmetica mirata, ma anche con l’alimentazione.

Alcuni nutrienti, come antiossidanti, vitamine e pigmenti naturali, possono potenziare le difese cutanee e rendere l’abbronzatura più uniforme e duratura e, tra questi, il beta carotene merita un’attenzione particolare, in quanto alleato efficace per la salute della pelle durante i mesi più caldi.

Cos'è e dove si trova il beta carotene

Il beta carotene è un pigmento vegetale appartenente alla famiglia dei carotenoidi, precursore della vitamina A, oltre che noto per la sua capacità di stimolare la produzione di melanina, la sostanza responsabile della pigmentazione della pelle. In questo modo, favorisce la formazione di un colorito più uniforme e dorato, contribuendo al tempo stesso a ridurre il rischio di arrossamenti e scottature, soprattutto nei soggetti con carnagioni chiare o fotosensibili.

Naturalmente presente in numerosi alimenti di origine vegetale, ne sono ricche frutta e verdura dai colori accesi, in particolare quelli arancioni, rossi e verdi, come carote, zucche, peperoni, albicocche, patate dolci, mango e meloni. Anche le verdure a foglia verde, come spinaci, prezzemolo, rucola e tarassaco, ne contengono buone quantità, così come alcune alghe.

Per migliorare l’assimilazione di questo carotenoide, è utile ricordare che esso è liposolubile, ovvero viene assorbito più facilmente se accompagnato da una fonte di grassi buoni: condire le verdure con olio extravergine d’oliva aiuta a rendere il beta carotene più biodisponibile.

Perché integrarlo in estate

Durante l’estate, il fabbisogno di sostanze antiossidanti e fotoprotettive aumenta, poiché l’organismo è sottoposto a un’intensificata esposizione ai raggi solari e il beta carotene può contribuire in modo decisivo alla protezione della pelle. Oltre a stimolare la pigmentazione, infatti, svolge una funzione antiossidante, aiutando a neutralizzare i radicali liberi generati dall’irraggiamento UV, aiutando a mantenere la pelle più elastica, idratata e meno soggetta all’invecchiamento precoce.

Inoltre, il beta carotene rappresenta una risorsa utile per migliorare la tolleranza al sole: assunto con costanza, può aiutare a prevenire eritemi e scottature, in particolare nei fototipi più chiari, che presentano una bassa resistenza ai raggi solari. In caso di aumentato fabbisogno o di difficoltà ad assumerlo con la dieta, è possibile ricorrere agli integratori specifici, che ne garantiscono un apporto adeguato e costante.

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